Petit pot de miel non pasteurisé/cru provenant de colonies avec des reines élevées localement.
Miel issu des fleurs d'automne qui poussent à Centretown et à Hintonburg. Ces deux quartiers comptent de nombreux particuliers et groupes qui se consacrent à des projets de protection des pollinisateurs, créant ainsi un corridor écologique pour les abeilles, les papillons et autres insectes indigènes du centre-ville.
Le miel cru n'est pas pasteurisé, ce qui garantit que ses bienfaits pour la santé ne sont pas détruits par le processus de chauffage.
